A világ vezetői a kókuszgyártásban
A kókuszdió figyelemre méltó rugalmassága azt jelenti, hogy sokféle talajban lehet termeszteni, bár viszonylag nagy mennyiségű csapadék szükséges. A kókuszdió természetes élőhelye a part menti területeken és a sivatagok szélén található. A kókusz egy trópusi fafaj, amelyet főként kisüzemi gazdák termesztenek és szednek be. A kókuszdió termelése a szigetekre és a part menti területekre koncentrálódik, mint például Fidzsi-szigetek és Szamoa, valamint a nedves trópusokon, mint például India, a Fülöp-szigetek, Thaiföld és Indonézia.
A kókuszdió nagyon hasznos növény, melyből számos termék származik. A kókuszdió termékeket arra használják, hogy mindent a ruházattól az állati takarmányig kozmetikai krémekig készítsenek. Kernelét az ehető húsra és finom vízre szedik, míg héját erős szálakhoz használják. A legfontosabb azonban, hogy az olajok, amelyeket konyhai, gyógyászati és kozmetikai célokra használnak ki, dolgoznak fel és forgalmaznak. Jellemzően a húst először 6% -os nedvességtartalomig szárítjuk, hogy a kopra képződjön. Ezt a terméket ezután a világ minden táján gyárakba vonták, ahol olajba kerül. Kevésbé használt, de értékesebb „szűz” kókuszolaj közvetlenül nyers kókuszból nyerhető ki.
Top 5 kókuszgyártó a világon
1. Indonézia - 183 000 000 tonna
Indonézia a kókuszgyártás világvezetője. Az ország kókuszdióinak többsége Észak-Sulawesi tartományban készül. Az Indonéziában előállított kókuszdiók közül sokan külföldre kerülnek. Indonézia az egyik legjelentősebb ananászgyártó.
2. Fülöp-szigetek - 153 532 000 tonna
A Fülöp-szigetek a világ második legnagyobb kókuszdiótermelője. Korábban a világ legnagyobb gyártója volt, mielőtt Indonézia elhaladt volna. A Luzon, a Southern Mindanao és a keleti Visayák az ország legjelentősebb helyszínei a kókuszgyártásban. A becslések szerint a Fülöp-szigeteki mezőgazdasági üzemek mintegy egynegyede a kókuszgyártásra szánt.
3. India - 119.300.000 tonna
India a harmadik legnagyobb kókuszgyártó a világon. 2016-ban az ország több mint 119 millió tonna termelésért felelős. A kókuszgyártás nagyon fontos az indiai és az egész gazdaság mezőgazdasági ágazatának számára, különösen az ország vidéki területein.
4. Brazília - 2, 890, 286 tonna
Brazília a világ negyedik legnagyobb kókuszdiótermelője. 2016-ban Brazília több mint 2 millió tonna kókuszot termelt. Bár ez a szám nem annyira jelentős, mint a listán szereplő ázsiai országok, Brazíliában a kókuszgyártás növekszik, mivel a kókusztermékek iránti kereslet nő. A többi országhoz hasonlóan a kókuszgyártás az ország gazdaságának fontos része.
5. Srí Lanka - 2 513 000 tonna
Srí Lanka szigetországa a világ ötödik legnagyobb kókuszdiótermelője. Srí Lanka nyomvonalai Brazília mögött vannak, évente 2, 513 ezer tonnával. Az ország meleg és napos éghajlata ideális kókusznövekedéshez.
A kókuszdió jövője
Ma a legjobb kókusz-beszállítók küzdenek a globális gazdaság növekvő igényeinek kielégítésére. A kókuszdió évtizedek óta készpénztermés volt, és még a többi növényi olajjal való kemény verseny mellett is ígérkezik, hogy jövőben is jövedelmező vállalkozás lesz. Ennek ellenére a legjobb globális kókuszgyártóknak meg kell tanulniuk a jelenlegi helyzetet, és lépéseket kell tenniük annak biztosítására, hogy gazdaságaik eléggé fenntarthatóak legyenek az idő teszteléséhez és a jövőbeni igények kielégítéséhez.
A „tisztességes kereskedelem” gyakorlata az iparágban megpróbálja biztosítani, hogy a virágzó ágazat előnyei egészen a kistermelőkig legyenek, de sajnos a termelési ráta lassabb ütemben emelkedik. A kókusztermesztő földterület termelékenységének fenntartásához való beruházás hiánya, főként a magas költségek miatt, azt jelenti, hogy néhány gazdaság 75% -kal kevesebb gyümölcsöt termel, mint 30 évvel ezelőtt. A megnövekedett kereslet kielégítésére irányuló elégtelen kínálat problémáját nem segíti az a tény, hogy a mai napig a kókuszdiót termelő fák több mint 50 évesek, 20 évvel az első gyártási éveik. Az APCC (az ázsiai és csendes-óceáni kókusz-közösség) szerint sok Ázsia ültetvénye nulla növekedést tapasztal, és néhányan még a termelést is megszüntetik, mivel a gazdálkodók az olajpálma termelésére fókuszálnak.
Országok a legmagasabb kókusztermeléssel
- Információk megtekintése:
- Lista
- Diagram
Rang | Ország | Gyártott kókuszdió (tonna) |
---|---|---|
1 | Indonézia | 18300000 |
2 | Fülöp-szigetek | 15353200 |
3 | India | 11930000 |
4 | Brazília | 2890286 |
5 | Srí Lanka | 2513000 |
6 | Vietnam | 1303826 |
7 | Pápua Új-Guinea | 1200000 |
8 | Mexikó | 1064400 |
9 | Thaiföld | 1010000 |
10 | Malaysia | 646932 |
11 | Tanzánia Egyesült Köztársaság | 530000 |
12 | Myanmar | 425000 |
13 | Salamon-szigetek | 410.000 |
14 | Vanuatu | 410.000 |
15 | Ghána | 366183 |