A világ legjobb tojástermelő országai
A világ kereskedelmi forgalomban lévő tojástermelése rekordot mutat, és tíz országban szerepel a reggelizési idő, és bármikor nélkülözhetetlen. 2011-ben az első 10 tojástermelő ország közül az öt ország a világ tojásainak mintegy 55% -át tette ki, összesen mintegy 64 millió tonna mennyiségben. A tojástermelés jelenlegi tendenciái a fejlődő országok számára, amelyek a következő évek legnagyobb szállítói. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) kijelentette, hogy 2015-re a tojástermelés elérte a 70, 4 millió tonnát. Az alábbi számadatok a feldolgozott feldolgozást megelőzően a héj-csirke tojás teljes tömegére vonatkoznak.
10. Németország (0, 89 milliárd kilogramm héj)
Németország a világon a tojástermelés tizedik helyét foglalja magában, évente mintegy 0, 89 milliárd kilogramm feldolgozatlan, héj nélküli tojás tojást termel. Németország az EU Bizottsága egyik legjelentősebb támogatója a tojáscímkézés terén, amely megfelel az EU Bizottságának. Egy másik német először a fiatal tyúkok beoltása a szalmonella ellen betegségmentes tojások esetében. A tojások higiéniai kódolása is először német volt, és ez biztosítja a vásárló számára a biztonságos termék megvásárlását.
9. Franciaország (0, 94 milliárd kilogramm héj)
Franciaország kilencedik helyen áll a tojástermelésben, körülbelül 0, 94 milliárd kilogramm feldolgozatlan, héjban előállított tyúktojást termelve évente. Mindazonáltal továbbra is fennáll a tojás problémája az EU Bizottsággal, mivel a francia gazdák hibáztatják a bizottságot a tojásárak csökkenése elleni szabályozás hiányában. Ez a törés is befolyásolta a szomszédos belga tojástermelést. Az egyik oka az volt, hogy az EU-irányelv hatással van a tojócsirkék humánusabb kezelésére.
8. Törökország (1, 03 milliárd kilogramm héj)
Törökország nyolcadik helyet foglal el a tojástermelésben, 1, 03 milliárd kilogramm feldolgozatlan, héjas tojásból származó tojást gyártva évente. A tojásgyártó létesítményei és a tojásminőség az Európai Unió baromfiipar szabványainak megfelelnek. A tojástermelők szintén a Nemzetközi Tojásbizottsághoz tartoznak. Jövőbeli tojási exportpiacai az egyik oldalon a Közel-Keletet, másrészt az EU-tagországokat fogják magukba foglalni.
7. Indonézia (1, 22 milliárd kilogramm héj)
Indonézia hetedik a világon a tojástermelők listáján, amely évi 1, 22 milliárd kilogramm feldolgozatlan, héj nélküli tojás tojást termel. Az ország tojástermelése naponta 30 tonnát tett ki. Bár e tojások nagy részét helyben értékesítik, Indonézia célja, hogy tojástermelését naponta 35–50 tonnára növelje. Az országban népszerűek a tervezőtojások, mint például a "tea tojás" és az alacsonyabb koleszterinszintű egészségesebb tojások.
6. Brazília (2, 2 milliárd kilogramm héjban)
Brazília a világméretű tojástermelés hatodik helyévé teszi, évente mintegy 2, 2 milliárd kilogramm feldolgozatlan, héjas tojást termel. Brazíliában a tojástermelésben a legjobb államok a Sao Paulo, az Espirito Santo, a Rio Grande do Sul, a Goias és a Santa Catarina. Az Afrikába irányuló tojásmennyiség csökkenése hatással volt a tojástermelésre és a piacra, bár az országban a hazai tojásfogyasztás nőtt.
5. Mexikó (2, 516 milliárd kilogramm héj)
Mexikó a világ tojástermelésében ötödik, évente mintegy 2, 516 milliárd kilogramm feldolgozatlan, héj nélküli tyúktojás. A H7N3 madárinfluenza következtében a tojásipar szenvedett, de gyorsan visszanyeri a világszínvonalú tojástermelőt Latin-Amerikában. Mexikóban a tojástermelés fő területei Veracruz, Torreon, Campeche, Guanajuato és Yucatan.
4. Japán (2, 522 milliárd kilogramm héjban)
Japán a tojástermelés negyedik része, évente összesen mintegy 2222 milliárd kilogramm feldolgozatlan, héjas tojástermesztés. Ez nem foglalja magában a japán yuzuttojásokat, amelyekről azt mondják, hogy ízlik a citrusfélék, vagy a fehér tojássárgája tojásaiból, amelyek a rizsből táplált csirkékből származnak. Japán a vezető tojástermék-termelő Ázsiában is folyékony és szárított tojások exportja. A nyers fogyasztásra a legbiztonságosabb tojást is gyártja.
3. India (3, 8 milliárd kilogramm héjban)
India harmadik a tojástermelésben, mintegy 3, 8 milliárd kilogramm feldolgozatlan, héjban előállított tyúktojás évente. Becsült éves növekedési üteme meghaladja a 8% -ot. A növekedést befolyásoló tényezők az alacsony termelési költségek és a belföldi fogyasztás növekedése. Indiában a vezető tojástermelő államok Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Maharashtra, Haryana és Punjab.
2. USA (5, 6 milliárd kilogramm héjban)
Az Egyesült Államok második helyen áll a tojástermelésben, mintegy 5, 6 milliárd kilogramm feldolgozatlan, héjban töltött tyúktojás évente. Az öt legnagyobb tojástermelő állam az USA-ban Indiana, Pennsylvania, Ohio, Iowa és Kalifornia. Eközben, amikor a baromfitermelésről van szó, az Egyesült Államok a listán felül jelenik meg.
1. Kína (24, 8 milliárd kilogramm héj)
Kína a tojástermelés legmagasabb szintje: 5, 6 milliárd kilogramm feldolgozatlan, héj nélküli tojás tojás, amelyet évente gyártanak. A FAO szerint a kínai tojástermelés 2% -os éves növekedési ütemben 2020-ig mintegy 34, 2 millió tonna tojás növekedést érhet el évente. A kínai tojástermelő tartományok Henan, Shandong, Hebei, Liaoning és Jiangsu.
