UNESCO Világörökségi listái Uruguayban

Uruguay két helyszíne meredek ellentétben áll, egy korábbi húsfeldolgozó helyszín, a másik egy 17. századi portugál település település. Colonia del Sacramento városa az országban a világ kulturális öröksége. A Fray Bentos Industrial Landscape, az Anglo húscsomagoló üzem örökölt hely lett az első világháború és a második világháború alatt játszott létfontosságú szerepe miatt. Colonia városát a portugál és a spanyolok közel 100 éve elfoglalták. Másrészt a Fray Bentos húsfeldolgozó helyszíne egy gyár volt, amely a 19. és 20. században táplálta Európát.

Colonia del Sacramento városának történelmi negyedében

Az Uruguay délnyugati szélén található Colonia del Sacramento kis negyed városa az ország egyetlen kulturális öröksége. A Rio de la Plata északi partján fekvő város macskaköves utakon helyezkedik el, és komppal érhető el Buenos Airesből. 1995-ben az UNESCO világörökség részét képezte a városnak.

A város története

A japánok által 1680-ban alapított Colonia egy sor egymást követő foglalkozást és pusztító gyarmati háborút tett a japán és a spanyolok között. A két tengerészeti hatalom 1820-ig cserélte ki a várost, amikor Brazília függetlenné vált. A villamosenergia-cserék eredményeként a város a japán és a spanyol építészeti tervezés fúziójává vált. A 19. században az országban vándorló kézművesek építészeti tervezési hatásukat a kisvárosban hagyják, és ma Colonia a japán, a spanyol és a kézműves bevándorlók vegyes öröksége.

Látványosságok Colonia

A Buenos Airesre néző rusztikus világítótorony az első dolog, amit Colonóban lát. Van egy spirál lépcsőház, amely elviszi Colonia tetejét, ahol a város buja tájképe egészen a látóhatárig jelenik meg. Az újonnan felújított Porton de Campo várkapu gyönyörű tájokat kínál a kőoszlopokkal és a fából készült hidakkal. A Plaza de Toros Real de San a Colonia legnagyobb látványossága.

Védelem és kezelés

A Colonia teljes elrendezése a Nemzeti Történelmi Emlékművek listáján szerepel, és az 1971-es nemzeti jogszabályok védelmét élvezi. A történelmi helyszíneket különböző szervezetek kezelik. Az oktatási és kulturális minisztérium fenntartja a város integritását és hitelességét, és a tiszteletbeli ügyvezető tanács fenntartja a Colonia összes telephelyét és műemlékét.

Fray Bentos ipari táj és történelem

A Fray Bentos két folyó, az Uruguay folyó és a Nyugat között fekvő kikötő, valamint a Rio Negro déli része. A stratégiai földrajzi helyzet kereskedelmi és ipari központként fejlődött. A Fray Bentos kikötője 1859-ben nyúlik vissza. A 19. századi kereskedelem a Rio de la Plata társadalmi és politikai életének beáramlását eredményezte. Amikor a saláták a kis- és középvállalkozásokat alapították, hatalmas számú ember költözött a területre, hogy a kikötőben és a környező városokban éljenek.

A német kémikus, Justus von Liebig a 19. században költözött Uruguayba, és megalapította a Liebig Extract Meat Company nevű húsfeldolgozó üzemet. 1887-ig az üzem az európai országok elsődleges húsipari gyárává vált, ahol kerületét házakkal, munkatársakkal, takarítási és szemétszállítási szolgáltatásokkal és kórházi személyzettel rendelkezett. 1924-ben egy brit cég átvette a gyárat az Anglo húsfeldolgozó üzemévé. A két világháborúban az európai katonákat húskészítményekkel, például marhahús OXO bouillon kockával táplálták. Az üzem hatalmas volt, több mint 5000 munkavállalóval, akik napi szinten tartották a létesítményt, és naponta több mint 4000 tehenet dolgoztak fel egy órát és 2000 juhot. A 19. század végén és a 20. század elején a gyár Dél-Amerikában volt a legnagyobb és legfejlettebb húsfeldolgozó központ, de végül 1979-ben bezárt. 2015-ben az UNESCO világörökségi helyszínnek nyilvánította történetét. Ma az oldal a húsfeldolgozás teljes láncát mutatja be a húsok beszerzéséből, feldolgozásából, csomagolásából és kiszállításából globális szinten.

Következtetés

A két település évente több ezer turistát vonz. A Colonia, melynek áthúzott vonóhídja, a Portugália és Spanyolország kultúrájának buja keveréke, valamint a Fray Bento épületei és felszerelései az ország gyönyörű kulturális örökségét nyújtják. A Colonia és a húsfeldolgozó üzemek legnagyobb veszélyét a megnövekedett ingatlanfejlesztés és a turisták száma és a helyi lakosság csökkenése jelenti. Ezeknek a problémáknak a leküzdése érdekében megőrzési terv készül, hogy megőrizze a növényt, mert világörökségi helyekként szerepel.