Top hús exportáló országok
5. ÁTTEKINTÉS
A táplálkozás és az élelmiszer-bevitel változásai az állati termékek fokozott fogyasztása felé vezetik a világ élelmiszer-gazdaságának új irányait. A több hús fogyasztása felé való elmozdulást gyakran mondják az „élelmiszer-forradalom” részének. Az elmúlt években számos haladó országban a húsfogyasztás 6% -kal nőtt. Hasonlóképpen, a tej és a tejtermelés 3, 8% -kal nőtt. Valójában úgy tűnik, hogy a világ húspiaca ugyanolyan mértékben változik, mint a világ étvágya.
4. AMERIKAI EGYESÜLT ÁLLAMOK EXPOZÍCIÓK
2015 első felében az Egyesült Államok Húsexport Szövetsége rögzítette az Egyesült Államok húsexportjának csökkenését. Ebben az időszakban a sertéshús 5% -kal, a bárány 13% -kal, a marhahús pedig 10% -kal csökkent. A 2014-ben rögzített adatokhoz képest az értékek is csökkentek az említett állati termékek esetében, a bárány 27% -kal 10, 1 millió dollárra, a sertéshús pedig 16% -kal 2, 888 milliárd dollárra csökkent, míg a marhahús viszonylag stabil maradt a 3, 2 dollár körül. milliárd dollár. A 2015 első félévében megfigyelt csökkenés a nyugati parti kikötői munka terén tapasztalt problémáknak, valamint az Európai Unió tagországainak növekvő versenyének tulajdonítható.
3. A VIETNÁM SZÁLLÍTÁSA növeli az EU-értékeket
Az iparági beszámolók szerint a 2012-es adatokhoz képest Vietnamban az Európai Unióból származó sertés- és marhahús termék 70% -kal nőtt. Ez 2015-ben jelentette az Európai Unió tagországainak növekedését a világ legjobb húsipari exportőrei között. Vietnám az Európai Unióból származó sertéshús-importja 607, 4 millió euró volt, ami 2012-ben csak 113, 6 millió eurót tett ki. az export mintegy 58, 6 millió euróról 539, 4 millió euróra emelkedett. Ebben az időkeretben Lengyelország, amely az egyik legerősebb sertéshús-ágazat Európában, küldött képviselőt Vietnamba, hogy tovább erősítse a sertéshús-exportját. Ehhez adjuk hozzá az EU és Vietnam közötti szabadkereskedelmi megállapodás legutóbbi, ez év december 2-i aláírását, és ésszerűen elvárható, hogy az EU és Vietnam közötti kétoldalú kereskedelem valamennyi típusa, beleértve a húst is, további 10-15% -os növekedést jelent.
2. AZ INDIA GAZDASÁGÁNAK BEFEJEZÉSE
India marhahús-exportja az évek során megháromszorozódott, hogy a múltban a 0, 6 millió tonnáról több mint 2 millió tonnát érjen el a hasított testtömeg-egyenértékben. 2009-2010-ben 1, 163 millió dollár, az ilyen termékek értéke négyszeresére nőtt, összesen 2014-ben 2015-ben 4 781 millió dollárra. Ennek eredményeként a marhahús az ország elsődleges mezőgazdasági exporttermékévé vált, felülmúlva még a Basmati rizs 4, 518, 25 millió dolláros exportértékét is.
1. KÍNAI SZÁLLÍTÁS
2015-ben Kína exportált 792 150 tonna húst hasított testtömeg-egyenértékben. Ez a szám jóval magasabb, mint a közeli India által regisztrált, amely már évek óta a világ legjobb húsipari exportőrei közé tartozik. A számok közé tartozik a baromfi, a marhahús és a sertéshús. Technikai értelemben a "hasított sertés-egyenértékű" a húsdarabok és a húskészítmények súlya, amelyet egyenértékű, öltözött hasított testre alakítanak át. Ez magában foglalja a csontot, a zsírt, az inakot, a szalagokat és a nem fogyasztható vágásokat, míg a „termék súlya” magában foglalja vagy nem tartalmazza az összes ilyen összetevőt.
