Top Búza termelő országok
A búza az emberiség egyik legjelentősebb növénye, hiszen sok táplálkozás a világon. A FAOSTAT szerint Kína több búzát termel, mint bármely más országban, ezt követi India, Oroszország és az Egyesült Államok. Íme egy áttekintés a világ tíz legjobb búzát előállító országáról.
10. Németország (24, 481, 600 tonna)
Németország az egyik legnagyobb gabonatermelő az Európai Unióban (EU), és így az EU piaci irányítása nyomon követi a gazdálkodási gyakorlatát, és az uniós szabályok és rendeletek is érintik őket. A becslések szerint Németországban a liszt malmok évente 24 millió tonna búzát dolgoznak fel. A téli búzát az ország egész területén termesztik, bár elsődlegesen Közép-Németországban koncentrálódik. Bayren (Németországban a teljes búza 19% -át termeli) és Niedersachsen (Németország összes búzájának 17% -a) az ország legnagyobb búzatermelő állama. Normál éghajlati viszonyok esetén a növényt októberben ültetik és a következő év augusztusában szüretelik.
9. Ukrajna (26, 208, 980 tonna)
A búzát az egész Ukrajnában termesztik, a hozamok többségét az ország központi és déli-középső részei adják. A termést az őszi szezonban ültetik, és a következő év júliusától augusztusáig szüretelik. Miután népszerűen "európai kenyérkocsi" -nak nevezték, az ukrán túlnyomórészt a kenyérgyártásban használt téli búza kemény, vörös variánsát állítja elő. A búza termelés 2013 és 2014 közötti növekedése 2014-ben 41% -os növekedést eredményezett ennek a növénynek az Ukrajnából származó exportjához.
8. Pakisztán (26 674 000 tonna)
A Pakisztánban élő búza a pakisztáni emberek étrendjében a vezető élelmiszer-gabona, és az étel. A búzakultúrából termesztett terület 2013 és 2014 között 4, 4% -kal nőtt. A búzát Pakisztán minden részén termesztik, a maximális hozamot pedig a Punjab és a Sindh tartományokból nyerik. Az Indus folyó alluvális lerakódásai hozzájárulnak a talaj termékenységéhez ezekben a tartományokban, és bátorítja a gabonafélék, köztük a búza termesztését.
7. Kanada (29, 984, 200 tonna)
A búza a Kanadában termesztett legfontosabb növény, és itt számos búzafajtát termesztenek. Ezek közé tartozik a téli búza, a sötét északi tavaszi búza (DNS búza) és a durumbúza. A búzaszemeket többféle célra használják fel, például a lisztet a pékségipar számára és takarmányként használják az állatok számára. Saskatchewan a kanadai legmagasabb DNS- és durumbúza-termelő régió (az összes DNS-búza 55% -a és az itt termelt durum 76% -a), ezt követi az Alberta (a DNS-búza 26% -a és a durum 18% -a). Közben Ontario 82% -a Kanadában a teljes téli búza termelésének.
6. Ausztrália (31, 818, 744 tonna)
A búza az egyik legnagyobb, Ausztráliában termesztett téli növény. Nyugat-Ausztrália, Victoria, Új-Dél-Wales és Queensland a kontinens legmagasabb búzatermelő államai. A termést az őszi hónapokban vetik és tavasszal vagy télen szüretelik, a környezeti feltételektől függően. Nyugat-Ausztrália a búza legnagyobb exportőre, különösen Ázsiában és a Közel-Kelet országaiban, ami évente mintegy 2 milliárd dolláros bevételt generál az ilyen értékesítésekből. Az elmúlt 30 évben folyamatosan nőtt a nyugat-ausztrál búza-termelés 1% -os éves növekedése. Ausztrália keleti partja viszont a belföldi fogyasztásra és alapanyagra szánt búzát termel.
5. Franciaország (36, 924, 938 tonna)
Franciaország a legnagyobb búza gyártója Európában, ahol ezt a terményt az ország egész területén termesztik. A legnagyobb mértékben Franciaország északi régióiban termesztik. A Center francia állama az ország vezető búzatermelő régiója (Franciaország teljes búzatermelésének 16% -át teszi ki), majd Picardie-t (a francia búzatermelés 10% -át teszi ki). A téli búza az országban termesztett búza fő fajtája, amelyet az őszi szezonban ültetnek és a következő év augusztusában szüretelnek.
4. Egyesült Államok (47.370.880 tonna)
A búzát, az Egyesült Államok fő gabonafélékét az egész országban termesztik. Az USA-ban körülbelül 47 millió tonna búzát állítanak elő, amely a negyedik helyen áll a világon a termelt búza mennyisége szerint, és az utóbbi években gyakran vált az USA és Oroszország között, jelenleg a 3. helyen. Az USDA szerinti besorolás szerint nyolc búzafajtát termesztenek az országban. Ezek közül a legfontosabbak a durumbúza (például tészta készítése), a keményvörös téli búza, a kemény vörös tavaszi búza, a lágy fehér búza és a keményfehér búza. Az USA-ban termesztett búza 70-80% -a a téli búza kategóriájába tartozik (gyakran a kenyérkészítés során magas gluténtartalma miatt használják). USDA betakarítási adatok szerint Észak-Dakota (347 millió bushels), Kansas (246 millió bushels) és Montana (210 millió bushels) volt a legnagyobb búzatermelők ebben az országban 2014-ben. Az ország búza 50% -át exportálják, ami éves bevétele 9 milliárd dollár.
3. Oroszország (85 863 132 tonna)
Oroszország a harmadik legnagyobb búzatermelő a világon, és 2006 és 2011 között a világ öt legnagyobb búza exportáló országa közé tartozik. A téli búza az országban termesztett búza elsődleges fajta. A terményt elsősorban Moszkvát körülvevő Oroszország nyugati részén termesztik. A növényt augusztus és október első hete között ültetik, és a következő év júliusától augusztusáig szüretelik.
2. India (98 510 000 tonna)
A búza a második legfontosabb termesztett élelmiszer-termés Indiában (rizs után), és napi több száz millió indián táplálkozik. Különösen fontos az ország északi és északnyugati részén, például a pakisztáni határ közelében. India a világ összes búzatermelésének mintegy 8, 7% -át teszi ki, és az összes termesztett földterület 13% -át e növény termesztésére szánják. Indiában a "Zöld Forradalom" terv bevezetése a búza termelésének jelentős növekedéséhez vezetett, az 1960 és 1970 közötti évtizedben megfigyelt nemzeti búzahozam kétszeresére nőtt. Uttar Pradesh, Punjab, Haryana és Madhya Pradesh vezető búzát termelő államok az országban.
1. Kína (134.340.630 tonna)
A világ legnagyobb búza-gyártójaként Kína fontos szerepet játszik a gabonapiac dinamikájának alakításában az egész világon. Az ország évente mintegy 126 millió tonna búzát állít elő 24 millió hektár földterületen (hasonlóan az egész Algéria országának méretéhez). A búza a kínai népesség egyik fő ételének felel meg, amely az országban a gabonafogyasztás 40% -át teszi ki. A búzát széles körben termesztik a kínai sárga folyó és a Huai folyó völgyében, ahol a termést kukoricával forgatják. Eközben a Jangce-völgy mentén és környékén inkább rizsrel forgatják.
Top Búza termelő országok
| Rang | Ország | Termelt búza (tonna) |
|---|---|---|
| 1 | Kína | 134340630 |
| 2 | India | 98510000 |
| 3 | Orosz Föderáció | 85863132 |
| 4 | Amerikai egyesült államok | 47370880 |
| 5 | Franciaország | 36924938 |
| 6 | Ausztrália | 31818744 |
| 7 | Kanada | 29984200 |
| 8 | Pakisztán | 26674000 |
| 9 | Ukrajna | 26208980 |
| 10 | Németország | 24481600 |
