Top 12 exportőr a joghurt és a tenyésztett tej
A tenyésztett tejtermék egy fermentált tejtermék, amely több ezer éve népszerű a globális konyhákban. A tejtermelés előnyei közé tartozik a hosszabb eltarthatóság és a jobb emésztés. A tej fermentációja probiotikumok szaporodását eredményezi. Ez a baktérium segít fenntartani az egészséges bél környezetet. Míg a tenyésztett tejtermékek számosak és kultúránként változóak, néhány jól ismert példa a joghurt, a tejföl, az író és a kefir. Ezek a termékek a világon nagy keresletben vannak, és ez a cikk megvizsgálja, hogy mely országok teljesítik ezt a keresletet.
Legjobb joghurt és tenyésztett tejtermelők
Ugyanazok az országok, amelyek a sajtexport legmagasabb listáján vannak, a joghurt és a tenyésztett tejtermékek legmagasabb exportőrei. A lista első országa Németország, amely 868.582.000 $ értékű tenyésztett tejterméket exportál. Ez a világ joghurt-kínálatának közel egynegyedét képviseli. Németországban a tejtermelés hosszú hagyománya van, és az egyik legnagyobb tejtermelő.
Tekintettel arra, hogy az Európai Unió a világ legjobb tejtermelője, és hogy Németország és Franciaország az első két fő előadó az EU-ban, nem meglepő a második hely. Franciaország segíti Németországot a joghurt és a tenyésztett tejtermékek világában. Az export értéke 602.299.000 dollár. A tejipar nagy szerepet játszik az ország gazdasági stabilitásában.
A legfelső joghurt-exportőrök listáján a 3. sz. Szaúd-Arábia. Ez a tény meglepő, mert Szaúd-Arábia általában hiányzik a mezőgazdasági iparág miatt a fő élelmiszerimportra. Ez azonban nem igaz a tejtermelésre. A joghurt és a tenyésztett tejtermék értéke 291.487.000 dollár. Itt található a világ legnagyobb tejüzeme, Almarai.
Szaúd-Arábiát követően és az EU-ba való visszatérés után Belgium a negyedik legnagyobb erjesztett tejtermék exportőre. Ebben az országban, híres csokoládéiról ismert, az export meglepő $ 246, 075.000 értékű. A belga export többsége más európai országokba megy.
A következő legnépszerűbb tejtermelő exportőr Ausztria. Ez az európai nemzet 168, 811 000 dollár értékű joghurtot és tenyésztett tejterméket exportál évente. Ausztria első számú importpartnere Németország. Az osztrák hagyomány a kis családi tejüzemek felé hajlik, az átlagos méret mindössze 16 tehén. A legnagyobb tejüzem az országban, Perschlingtal Milch, 350 tehénrel. E kis méretű gazdaságoktól függetlenül Ausztria továbbra is az 5-ös számra tudta tenni az exportlistát.
A fennmaradó 7 ország Európában van, kivéve a 2-et. Nem meglepő, hogy Görögország a 6-os számot a görög stílusú joghurt iránti globális kereslet növekedése miatt 157 581 000 dollárban exportálja. Európában a következő exportőrök is találhatók: Spanyolország (144 436 000 dollár), Hollandia (136.289.000 dollár), Lengyelország (122.218.000 dollár) és Fehéroroszország (89, 526, 000 dollár).
Az EU-n kívül és a korábban említett országból többet exportálva a Fehéroroszország (amely a legutóbbi a listán) a 10. és a 11. szám. Új-Zéland exportálja a világon 120, 429 ezer dolláros joghurtot és tenyésztett tejterméket. Thaiföld csatlakozik a tejtermék-versenytársakhoz a 11-es számmal, 95, 970.000 dollár exportértékkel.
A tenyésztett tejtermékek exportjának jövője
A leggyorsabb termelők a fenti listán Görögország, Szaúd-Arábia és Thaiföld voltak. Mivel a globális joghurt és a tenyésztett tejtermék iránti kereslet várhatóan növekedni fog, az export is. Érdekes lesz látni, hogy Európa az elkövetkező években tartja helyét mint top exportőr.
Top 12 exportőr a joghurt és a tenyésztett tej
| Rang | Ország | Tenyésztett tej- és joghurt-export 2015-ben (USD) |
|---|---|---|
| 1 | Németország | $ 868.582.000 |
| 2 | Franciaország | $ 602.299.000 |
| 3 | Szaud-Arábia | $ 291.487.000 |
| 4 | Belgium | $ 246.075.000 |
| 5 | Ausztria | $ 168.811.000 |
| 6 | Görögország | $ 157.581.000 |
| 7 | Spanyolország | $ 144.436.000 |
| 8 | Hollandia | $ 136.289.000 |
| 9 | Lengyelország | $ 122.318.000 |
| 10 | Új Zéland | $ 120.429.000 |
| 11 | Thaiföld | $ 95970000 |
| 12 | Fehéroroszország | $ 89526000 |
