A tejsavó-tejtermékek 10 legjobb exportőre
A tejsavó olyan fehérje, amely szérumalbuminból, α-laktalbuminból, immunglobulinokból, proteáz-peptonokból és β-laktoglobulinból készül. A folyadék megmaradt a túrós tej kiszáradása után. Új sajtcsatornák után is előállítható. Más típusú tejsavó az édes tejsavó és a savó. A sajt előállítása magában foglalja a sajtot, amely elválasztja a túrót és a folyékony savót termeli. A ricotta sajt, a barna sajtok és a tejsavó vaj előállításához maga a tejsavó szükséges. Azt is hozzáadják, hogy fokozzák a kekszet, süteményt, kenyeret és takarmányt. A sütőipari termékekben elsősorban liszt kondicionálóként működik. Európában a tejsavó és a folyékony tejsavó italok, például a bor tejsavó. Műtrágyaként is használják.
Tejsavó exportáló országok
A termékkomplexitási index szerint a tejsavó a 440. leggyakrabban forgalmazott termék. A 402. legbonyolultabb termék. A tejsavó-termékeket ömlesztett vagy 3 lb-os csomagolásban vagy tartályban szállítják. A következő nagy tejsavó-importőr. Franciaország, Hollandia, Németország, Olaszország, Oroszország, Mexikó, Dánia, Lengyelország, Kína, Dél-Korea, Japán, Indonézia, Malajzia, Thaiföld, Kuvait, Ausztrália, Görögország, Egyiptom, Szingapúr, Egyesült Királyság, Portugália, Dél-Afrika, Brazília, Kanada és India.
Az Egyesült Államok a tejsavó tejtermékeket exportálja. Ez vezet a sajtipar jövedelmező melléktermékének exportálásához. Továbbá teljes tejport, sajtot, vajzsírt és laktózt exportál. Kína az Egyesült Államok egyik legnagyobb tejsavótermék-fogyasztója. Új-Zéland és Délkelet-Ázsia is az amerikai savótermékek nagy importőrei. 2015-ben az Egyesült Államok 668.350.000 USD értékű tejsavóterméket exportált. Második Franciaországban 553 572 000 USD értékű tejsavótermék volt 2015-ben. Harmadszor, Németországban 493 732 000 USD értékű tejsavótermék van 2015-ben. tejsavó-tejtermékek. Az ötödik Hollandia 349 805 000 USD értékű tejsavó-tejtermék. A hatodik Lengyelország 189.531.000 USD értékű tejsavótermék. A hetedik Írország, amelynek 138, 980.000 USD értékű tejsavóterméke van. A nyolcadik Olaszország 136, 501 000 USD értékű tejsavótermék. A kilencedik dán 113.448.000 USD értékű tejsavó-tejtermék. A tizedik Ausztria 101 955 000 USD értékű tejsavótermék.
Tejsavófehérje előnyök
Fehérje-izolátumként a tejsavót étrend-kiegészítőként fogyasztják. A szervezet gyorsan felszívódik, és igen biológiailag hozzáférhetőnek tekinthető. Tulajdonságai ideális fehérjeforrássá válnak, mivel szénhidrátmentes, koleszterinmentes, zsírmentes és szinte laktózmentes. Nagy mennyiségű elágazó láncú aminosavakat is tartalmaz, amelyek természetesen megtalálhatók az izomszövetben. Egy másik, a testépítésben folyamatosan használt forma a savófehérje-koncentrátum. Ez a forma bioaktív vegyületeket és szénhidrátokat tartalmaz, amelyek szerint néhány ember gyorsabban növeli az izomtömeget. A harmadik forma a tejsavó-hidrolizátum, amely a sportgyógyászatban alkalmazható. Lehetővé teszi az aminosavak felszívódását, amelyek segítik a fehérje tápanyag-leadását az izomszövetekben.
A tejsavó-tejtermékek 10 legjobb exportőre
| Rang | Ország | Tejsavó-tejtermékek exportja 2015-ben (USD) |
|---|---|---|
| 1 | Egyesült Államok | $ 668.350.000 |
| 2 | Franciaország | $ 553.572.000 |
| 3 | Németország | $ 493.732.000 |
| 4 | Új Zéland | $ 475.884.000 |
| 5 | Hollandia | $ 349.805.000 |
| 6 | Lengyelország | $ 189.531.000 |
| 7 | Írország | $ 138.980.000 |
| 8 | Olaszország | $ 136.501.000 |
| 9 | Dánia | $ 113.448.000 |
| 10 | Ausztria | $ 101.955.000 |
