A Sorb nép - a világ kultúrái

Leírás

A Szorb nép, vagy Wends, a nyugati szlávok egy kis csoportja, akik elsősorban Lusatia-ban élnek, egy olyan régióban, amely a németországi szászországi és Brandenburgi államokhoz közel helyezkedik el Lengyelország és a Cseh Köztársaság közelében. A Spree folyó a régiót osztja, és a hossza alatt mintegy 60 000 ember él a Sorb-populációval, a legtöbb vidéki falvakban és két nagyobb városban, nevezetesen Bautzen és Cottbus. A modern szorbák a szláv migráció maradványai, amelyek először 1400 évvel ezelőtt kerültek a területre. Hagyományosan a cseh és a lengyel nyelvhez szorosan kötődő, a német nyelvű kisebbségi nyelvként védett nyelvet beszélik.

Építészet

A Sorbok korábban szláv blokkházak „Schrotholzhaus” néven fejlett formában éltek. Az ilyen konstrukciókba négyoldalas rönkbe vágott fatörzsek kerültek beépítésre, amelyek ezután zökkenőmentes külsőt képeznének. Lusatiai német telepesek később ezt az építési módot kombinálták azzal a készséggel, hogy felépítsék a favázas házakat, hogy létrehozzák az „Umgebindehaus” -t, amely a szászországi Bautzen-től délre jellemző területre jellemző. Ezeket a Schrtholzhaus-házakat nagyrészt a XIX. Századi téglaházak váltották fel, és a hagyományos struktúrák példái ma kevéssé és messze vannak a régióban. A Urban Sorbs ma sok más, a többi német városban jellemző épületben él.

Konyha

A konyhával kapcsolatban a legtöbb szorb étel egyszerű. Ez szokatlan a térségben, ahol élnek, és éles ellentétben áll a szomszédos szláv népek, mint például a csehek árával, akik a gazdagon öltözött hústételeket részesítik előnyben. sok Sorb-étel nagyon egészségesnek tekinthető, jó példa arra, hogy egy egészséges ételeket főzött burgonyával, lenmagolajjal és túróval főzünk. A köles vetőmag a korb konyhában kiemelkedő szerepet tölt be az örök idők óta, és ma is széles körben használják. A legismertebb és legelterjedtebb Sorb köles alapú ételek közé tartozik a "Hirsekraut" (köles és káposzta), a "Milchhirsche" (tejből készült köles) és a "HirsekloBe" (kölesből készült gombóc). A "Bundele" (szorb a kis kötegekhez) egy másik speciális, kölesből készült étel. A gabonaféléket vastagra főzzük, majd keverjük zsírt vagy lenmagolajjal. A hozzáadott zsír könnyebbé teszi a golyókba történő öntést, amelyet ezután káposztalevélbe csomagolnak, majd az egész káposztával borított köles és főzési zsír golyóit pároljuk, majd végül kész fogyasztásra.

Kulturális jelentőség

A szorbok egyike a négy németországi kisebbségnek, és folyamatosan nyomást gyakoroltak arra, hogy integrálódjanak a német többségi populációba és asszimilálódjanak. A nyomást halálos szintre emelték, amikor a nácik hatalomra kerültek az 1930-as években, betiltva az összes szorb szervezetet és folyóiratot, és letartóztatták és bebörtönözték értelmiségüket és közéletüket. Mindazonáltal a szorbok továbbra is titokban tanították gyermekeiknek nyelvüket és szokásaikat, és titokban terjesztették el irodalmukat. Ma is makacsul elkötelezettek a nyelvük és népi kultúrájuk megőrzésében. Nyáron az egész régióból származó Sorbok Werben faluban gyűlnek össze, hogy megünnepeljék a "lapanje kokota" -t.

fenyegetések

A Sorbs eltökéltsége örökségük megőrzésére nagylelkű állami finanszírozásban részesült, lehetővé téve számukra, hogy olyan ernyőszervezeteket tartsanak fenn, mint a Domowina, amely a szorb művészetet támogatja. Az utóbbi években azonban az ilyen német kormányzati támogatások jelentősen csökkentek e célok miatt a finanszírozás elosztásával kapcsolatos belső nézeteltérések miatt. 2008-ban a Domowina jegyzőkönyvet adott ki az Európai Uniónak, amelyben segítséget és figyelmeztetést kér a szorb kulturális kihalás veszélye miatt a finanszírozás e csökkentése miatt. Bár külső támogatást kívánnak, a leleményes sorbok is segítenek maguknak, olyan projektekkel, mint a Witaj óvoda projekt, amelyben a gyerekeket szorb nyelv és kulturális gyakorlatok tanítják játszó környezetben.