Mi volt az ír burgonya-éhínség?

1945 és 1949 között Írország az ország történelmének egyik legnagyobb és katasztrofálisabb katasztrófáját tapasztalta. Az éhínség áthaladt az országban, így körülbelül egymillió ember halt meg, és több millió éhezés és ugyanazon sors megszerzése mellett. Az ír burgonya-éhínség, más néven a nagy éhínség vagy a nagy ír éhínség, akkor fordult elő, amikor a Phytophthora infestans (Blight) baktériuma több ezer hektárnyi burgonyát érintett, ami Írország vágott étele volt, ami a termény elvesztését okozza, és nem hagyta el az országot. táplálkoznak. Azt is feljegyezték, hogy az éhínség több mint egymillió ember elhagyásához vezetett, akik az Egyesült Államokban, Kanadában, Nagy-Britanniában és Ausztráliában menekültek.

Az ír burgonya-éhség okai

A 17. században a burgonya kiegészítő étel volt, és a tej, a gabonatermékek és a vaj rosszabb volt, de a téli időszakban népszerűvé vált az országban, mielőtt kialakult volna, és a fő étrend lett, különösen a társadalom alacsony osztályú emberei körében. 1815-re több ember fordult a burgonya termesztéséhez, mert alkalmas volt a talajra, kevesebb munkaerőre volt szükség, és kalória-sűrű növény volt. A britek kolonizálták Írországot, és földjük nagy részét olyan szarvasmarhákra használták, amelyek tej- és marhahúst szállítottak a hazai piacra, de az íreket minimális földterülettel hagyta az élelmiszer-növények termesztésére. Az írek a burgonya ír Lumper-fajtájára összpontosítottak, mert még a korlátozott területen is magas hozamot eredményezett.

1940-ig a Phytophthora infestans Európa-szerte terjedt, és a kontinensen a növényeket érintette. 1945-ben elérte Írországot, ahol annak hatása hatalmas volt, mivel az befolyásolta a vágott élelmiszert. A gazdák egy burgonyafajtától függtek, és az ország rosszul felkészült arra, hogy foglalkozzon vele. A gazdálkodók a legeltetési területeket is gazdaságokké alakították, és az állatok közel egyharmadát táplálták a burgonya takarmányozásával. Bár az éhínség fő oka a burgonya gazdaságainak a baktériumok általi megsemmisítésének tulajdonítható, számos más tényező is hozzájárult és növelte annak hatásait. Ezek közé tartozik a föld kisebb részekre való felosztása, minthogy a földön ültetett egyéb növények nem elegendőek egy család táplálásához. A 18. század elején a büntető törvények tiltották az ír katolikusok számára, hogy birtokolja vagy bérbe vegye a földet, szavazzon, és politikai tevékenységet folytasson, figyelmen kívül hagyva, hogy a lakosság 80% -át tették ki. Bár 1829-ben a törvényeket megváltoztatták, a kár már megtörtént. Az ír népre vonatkozó brit törvények nem engedték az országnak, hogy saját döntést hozzon a földhasználatról és az élelmiszerek behozataláról, különös tekintettel a gyümölcseire a gyarmati kormány beavatkozása nélkül.

Az éhínség utóhatása

Az éhínség közvetlen hatást gyakorolt Írország lakosságára, amely 1941-ben 8, 1 millióról 1951-re 6, 55 millióra csökkent. Becslések szerint az éhínség következtében egymillió ember halt meg, míg sokan más országokba költöztek. Számos ember leírta az éhínséget népirtásnak, mivel a britek lassan és nem kielégítően tettek intézkedéseket. A világ számos részén több emlékmű épült a halottak tiszteletére.