A legjobb ananásztermelő országok
Az ananász Dél-Amerikában őshonos gyümölcs. A spanyol és a portugál felfedezők elosztották az ananász növényeket a világ többi részén. Hawaii volt az első hely a gyümölcs kereskedelmileg ápolására. Napjainkban évente 24, 8 millió tonna körül termel. A legmagasabb ananászgyártók közül néhányat az alábbiakban sorolunk fel.
A világ három legjobb ananásztermelő országa
1. Costa Rica - 2 930 661 tonna
Costa Rica az ananásztermelő országok listáját mutatja be, évente mintegy 2 930 661 tonna termeléssel. A trópusi környezetben a Costa Rica tökéletes környezet az ananásznövekedés előmozdításához. Az ország 2000 elején szorgalmasan fektetett be a gazdaság e szektorának fejlesztésébe, és azóta közel 300 százalékkal növelte a termelést. Körülbelül 111 200 hektárnyi apró, közép-amerikai nemzet borítja a termést. Costa Rica legnagyobb ügyfelei az Egyesült Államok és Európa. Bár ez a mezőgazdasági célzás nagy volt az ország számára, a környezetre gyakorolt hatás pusztító. Az ország most küzd a szárazföldi erózióval és a felszín alatti vizekkel.
2. Brazília - 2, 694, 555 tonna
A második legjobb ananászgyártó Brazília, ahol az ananász származik. A termelés itt évente 2, 694, 555 tonna. Az ananászokat az ország egész területén termesztik, de az észak-brazil éghajlat kedvezőbbé teszi az ananász termesztését. A magas hőmérsékletek édesebb ananászokat termelnek, amelyek a világpiacon előnyben részesülnek. A betakarítás egész évben történik. Az exportot az Egyesült Államokba és Európába, a világ legnagyobb ananász-importőre küldjük. A Del Monte egyik legnagyobb gyümölcstermelő vállalata Brazíliában 11 800 hektárnyi, de különböző gyümölcsök esetében.
3. Fülöp-szigetek - 2 612 474 tonna
Ezután a Fülöp-szigeteken az éves termelési ráta 2, 612, 474 tonna. Az ananász az egyik legjelentősebb növény a nemzetben, és 172, 974 hektár szentelt a termelésnek. A betakarított gyümölcsök nagy részét exportálják, és a globális kínálat 17% -át teszik ki. Japán vásárolja meg a legnagyobb mennyiségű friss gyümölcsöt (kb. 79%), ezt követi Korea (15%). A feldolgozott ananász főleg az Egyesült Államokba kerül. A termelés 85% -át a nagy gyümölcscégek, mint a Dole és a Del Monte.
Kulináris felhasználás
Édes és néha torta ízével az ananász az 1500-as években más országokba való bevezetése óta elragadtatta a világ minden tájáról származó ízlelőbimbóit. Egyszer az elit státuszának jelképe, ma a világ legtöbb embere élvezi ezt a gyümölcsöt. Sok kulináris felhasználással rendelkezik, és gyümölcslé, friss, tartósított vagy főtt is fogyasztható.
Mexikóban és Közép-Amerikában az ananász megtalálható a közúti állványokon, ahol mészlével, fűszeres mártással és néha sóval tálalják. Az Egyesült Államokban az ananász gyakran a szegfűszeggel ellátott sonkához van ragasztva, hogy a hús főzés közben nedves maradjon, és megkülönböztesse az ízét. Számos ország ismeri az ananász fejjel lefelé tortát, egy finom desszertet. Mások gyümölcsöt fogyasztanak reggelire joghurt vagy gyümölcssaláta részeként. Az ananász népszerű pizza feltöltődéssé vált, amelyet gyakran Hawaii stílusnak neveznek, sőt még a grillezésre is utal, ahol gyömbérrel van feltöltve. Bármilyen módon is élvezhető, az ananász rendkívül tápláló gyümölcs, magas C-vitamin-szinttel.
Ananász termelés országonként
| Rang | Terület | Érték |
|---|---|---|
| 1 | Costa Rica | 2930661 |
| 2 | Brazília | 2694555 |
| 3 | Fülöp-szigetek | 2612474 |
| 4 | Kína | 2078126 |
| 5 | India | 1964000 |
| 6 | Thaiföld | 1811591 |
| 7 | Nigéria | 1591276 |
| 8 | Kína (szárazföld | 1550965 |
| 9 | Indonézia | 1396153 |
| 10 | Mexikó | 875839 |
| 11 | Colombia | 755971 |
| 12 | Ghána | 661500 |
| 13 | Angola | 644373 |
| 14 | Vietnam | 555407 |
| 15 | Kína, Tajvan tartomány | 527161 |
| 16 | Peru | 461286 |
| 17 | Venezuela (Bolivári Köztársaság) | 452654 |
| 18 | Tanzánia Egyesült Köztársaság | 418988 |
| 19 | Malaysia | 391714 |
| 20 | Dominikai Köztársaság | 375506 |
