Hol vannak a sárgarépa és a répa?

A sárgarépa és a fehérrépa világszerte két legfontosabb kertészeti növény. Olyan óriási népszerűségre tettek szert és tartottak fenn, hogy ízük, hidegállóságuk, könnyű tárolhatóságuk és táplálkozási értékük miatt. Míg a sárgarépát a karotinoidok nagy mennyisége (még mindig vitatott állítás) miatt a látásra jónak ítélik, a fehérrépa a C-vitamin, a K-vitamin, a kalcium és a folsav jelentős mennyiségének megőrzésével bír. A sárgarépa a világon a második legnépszerűbb zöldség, a burgonya után. A fehérrépa is nagyon népszerű, és a világ legtöbb részén termesztik. Vannak azonban olyan országok, amelyek kiemelkednek a sárgarépa és a fehérrépa hatalmas termeléséről. Az alábbiakban a világon a sárgarépa és a fehérrépa legjobb termelői közé tartozó országokat vizsgáljuk.

A nagy három gyártó

Ahhoz, hogy elkezdhessük, Kína van a legtöbb sárgarépát és fehérrépát előállító országok listáján. Mindkét zöldségtermék összterméke évi 17 millió tonna. Higgye el, vagy ne, Kína a teljes sárgarépa-termelés körülbelül egyharmadát termeli, ami azt mutatja, hogy az ország kitűnő termelési képessége számos más zöldségtermesztésre is kiterjed. Az első kínai sárgarépa, amely a tizennegyedik században Afganisztánból és Perzsiából származott, élénk árnyalatú sárga, piros és lila volt. Hozzájárulva az ország hatalmas termeléséhez, a kínaiok elismerték a sárgarépa tápértékét, hogy a sárgarépát „kis ginzengnek” nevezzék az országban.

Ebben a listában a második helyen Üzbegisztán van, a sárgarépa és a fehérrépa összterméke évente több mint 1, 5 millió tonna. Ilyen hatalmas termesztési erőfeszítésekkel az Üzbegisztán is a sárgarépa és a fehérrépa egyik vezető exportőre. A következő sárgarépa és fehérrépa gyártó Oroszország, amely valamivel több mint 1, 5 millió tonnát termel. A fehérrépa különösen népszerű volt az oroszok körében, és valójában „oroszországi őslakos” zöldségnek tekintik.

A sárgarépa és a fehérrépa egyéb fontos forrásai

Az Egyesült Államok a negyedik helyet helyezi a listánkba a gyökérnövények nagy termeléséhez. A becslések szerint az Egyesült Államok évente közel 1, 3 millió tonna sárgarépát és fehérrépát állít elő. Míg az amerikai termés kétharmada a friss piacra készül, az amerikai sárgarépa-termelés közel 94% -át hét államban termesztik. Ezek közé tartoznak Kalifornia, Texas, Washington, Michigan, Florida, Colorado és Wisconsin. Valójában Kaliforniában az ország teljes sárgarépa és fehérrépa termelése 63% -át termeli.

Ukrajna évente mintegy 930 ezer tonna sárgarépát és fehérrépát termel. A rekordot tekintve Ukrajna a legnagyobb sárgarépa és fehérrépa termelője, csak Európában, Oroszország részeként Ázsiában fekszik. 2012-ben végül meghaladta Lengyelországot, amely a sárgarépa és a fehérrépa előállításának hagyományos vezetője, a megnövekedett betakarított mennyiség növekedésével. Szerencsére Lengyelország, a sárgarépa és a fehérrépa teljes termelése évi 742, 5 ezer tonna. Más fontos sárgarépa- és fehérrépát előállító országok közé tartozik az Egyesült Királyság, Japán, Németország, Törökország, Franciaország és Hollandia.

Találkozó a jövőbeli igényekkel

Míg a sárgarépa és a fehérrépa sokféle klónban sikeresen termeszthető, bizonyos helyeken rövid optimális tenyésztési időszakuk van, és bizonyos típusú talajokat, vízelvezetést és fényviszonyokat követelnek meg a gazdálkodók számára, hogy nyereségesen növekedjenek. Mivel ezek gyökérzöldségek, érzékenyek a talajban levő kártevőkre, gombákra, és a betegségre és más betegségekre, és bizonyos körülmények között nagyon érzékenyek a rothadásra. Mivel a zöldség iránti globális kereslet megpróbál lépést tartani az egyre növekvő népességgel, a legfejlettebb és leghatékonyabb sárgarépa- és fehérrépa-termesztési módszerek szükségesek ahhoz, hogy ezeknek az egészséges gyökereknek a termelési szintjét a jövőben soha nem álmodott szintre emeljük.

A világ legnagyobb sárgarépát és fehérrépát növekvő országai

• Információk megtekintése:
• Lista
• Diagram

Rang	Ország	Szárított sárgarépa és fehérrépa
1	Kína	16829000
2	Üzbegisztán	1641882
3	Oroszország	1604656
4	Egyesült Államok	1290285
5	Ukrajna	930100
6	Lengyelország	742514
7	Egyesült Királyság	696200
8	Japán	600500
9	Németország	583587
10	Törökország	569855
11	Franciaország	565311
12	Hollandia	555000
13	India	520000
14	Marokkó	509370
15	Olaszország	492624
16	Kazahsztán	488820
17	Indonézia	479366
18	Irán	464065
19	Algéria	396119
20	Spanyolország	372300
21	Kanada	348809
22	Mexikó	347540
23	Belgium	317400
24	Izrael	292361
25	Tádzsikisztán	281000