Az egres termelés világ vezetői

Az egres bokor a Ribes nemzetségbe tartozó faj, amely egy kereskedelmi és hazai alapon termesztett ehető gyümölcsöt termel. Az egres Ázsiában, Afrikában és Európában őshonos.

Egres termesztése

Az egreseket szexuális és szexuális eszközökkel lehet szaporítani. Az őszi szezonban ültetett dugványok hamarosan gyökereket alakítanak ki, és néhány éven belül elkezdenek gyümölcsöt viselni. A bokrokat rendszeresen metszeni kell, hogy a napfény elérje a belső tereket az egészséges növekedés érdekében. A nitrogéntrágya nagy igénybevételét elriasztja, mivel a megnövekedett növekedés végül gyengíti a növényt és csökkenti annak élettartamát. Néhány figyelemreméltó egresfajta, amelyet a Királyi Kertészeti Társaság akkreditált, a „Greenfinch”, az „Invicta”, a „Whinham's Industry” stb.

Egres termelése

Az egres bokrot a világ számos részén termesztik. Indonézia 2013-ban volt a felső egres gyártója, 18 300 000 tonna termeléssel. Ezután az egres termelés egy másik délkelet-ázsiai nemzet, Fülöp-szigetek. Az ország 2013-ban 15 354 344 tonna egrest termelt. India a világ harmadik legnagyobb egrestermesztője, amelynek termelése 11 930 000 tonna.

Az egres tápértéke

Az egres 44 kalóriát biztosít 100 g adagban. A gyümölcsök kiváló C-vitaminforrás. A bogyók 88% -os, 10% szénhidrát és kevesebb, mint 1% zsírt és fehérjét tartalmaznak.

Egres felhasználása

Az egres nyersen fogyasztható, vagy több ételhez adható. A bogyókat a piték, a morzsák, a desszertek stb. Elkészítésének összetevőjeként használják. A szóda, a tej, az ízesített vizek szintén tartalmazhatnak egres adalékokat. A bogyók is felhasználhatók lekvárok és savanyúságok készítésére. Szárított gyümölcsként értékesíthetők.

Az egres termelés világ vezetői

RangTerületTermelési érték (tonna)
1Indonézia18300000
2Fülöp-szigetek15354334
3India11930000
4Brazília2890286
5Srí Lanka2513000
6Vietnam1303826
7Pápua Új-Guinea1207500
8Mexikó1170988
9Thaiföld1010033
10Malaysia624727
11Tanzánia Egyesült Köztársaság530000
12Myanmar510412
13Vanuatu395000
14Salamon-szigetek384000
15Ghána366183
16Dominikai Köztársaság286934
17Nigéria266045
18Mozambik260.000
19Kína (szárazföld254620
20Jamaica237300