10 ország a legnagyobb szójatermeléssel

A szójababot ázsiai kultúrákban évezredek óta termesztették, és ma az egyik legfontosabb élelmiszer-termény. Ezek a hüvelyesek a hüvelyesek, az olajos magvak, a zöldségek vagy akár az üzemanyagforrások közé sorolhatók, attól függően, hogy hogyan használják őket. A szójababok egyike azon kevés növényeknek is, amelyek fehérje-összetételeikben teljes aminosavakat tartalmaznak. A szójababból előállított kereskedelmi szempontból fontos termékek közé tartoznak a fehérjeporok, texturált növényi fehérje, szója növényi olaj, edamame, száraz bab, hajtások, állati takarmány, gluténmentes liszt, natto, tempeh, tofu, szója tej, szója sajt és túró, és sok más több. Bár Ázsiából származik, a top 10 termelő közül 7 az új világban található. Kimutatták, hogy a szójatermékek előnyösek bizonyos betegségek, köztük a szívbetegségek és bizonyos rákos megbetegedések kockázatának csökkentésében. Másrészről sokan allergiásak a fontos hüvelyesek iránt.

10. Uruguay (3, 2 millió tonna)

A szójaültetvények több mint 60 százalékát foglalják el Uruguay szántóföldi termőterületének, és az elmúlt években nőtt az éves szójatermelés. A 2012-2013 közötti időszakban az ország 2, 76 millió tonna szójababot termelt, és a 2013-2014-es szezonban az ország mezőgazdasági minisztériuma szerint a termelés 3, 2 millióra emelkedett. A szójabab exportja 2013-ban a Massachusetts Institute of Technology (MIT) adatai szerint 1, 89 milliárd dollárt ért el. A termelés növekedése az, hogy a gazdálkodók az ország ökológiai környezetein belül jobban alkalmasak arra, hogy tanúsított szójababmagot fogadjanak el. Kezdetben az uruguayi gazdálkodók az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) Külkereskedelmi Szolgálatának (FAS) szerint telepítettek más régiókra szaporított vetőmagokat. A kereskedelmi forgalomban kapható vetőmagok közel 100% -át a modern biotechnológia, a géntechnológiával módosított szervezetek (GMO-k) előállításával is termesztik.

9. Bolívia (3, 3 millió tonna)

A szójabab Bolíviában a legértékesebb termés, és nagyrészt a Santa Cruz régióban állítják elő. Az USDA szerint az ország bruttó hazai termékének 3% -át teszi ki, és közvetlenül 45 000 munkavállalót foglalkoztat, miközben 65 000 további munkahelyet generál közvetetten. Bolíviában mintegy 14 000 szójabab-termelő van. Az alkalmazott agronómiai gyakorlatoktól és a talaj- és időjárási viszonyoktól függően a hektáronkénti hozamok 1, 8 és 2, 3 tonna között mozoghatnak. 2014-ben a FAOSTAT szerint az ország 3, 2 millió tonna szójababot termelt. De 2015-ben az USDA szerint a bolíviai szójatermelés 3, 1 millió tonnára csökkent. Ez az aszálynak köszönhető, ami a termelési régió 1 millió hektárjának 12 százalékát érinti. 2013-ban a szójabab volt a 3. számú export Bolívia számára, az MIT-adatok szerint 620 millió USD-t szerezve.

8. Ukrajna (3, 9 millió tonna)

Ukrajna a legnagyobb szójabab gyártója Európában és a 8. legnagyobb a világon. Az Ukrajnában gyártott szójabab felét exportálják. Az elmúlt években az éves termelés folyamatosan emelkedett. A 2014-2015-es szezonban az ország 3, 9 millió tonnát termelt, ami a 2013-2014-es szezonhoz viszonyítva növekedett, amikor a termelés 2, 774 millió tonna volt az árucikkek alapján. Az elmúlt években Ukrajnában a szója ültetvények is növekedtek, az olajmagok exportigényének növekedése miatt. 2000-ben az ukrán szójababot 65 000 hektáron termesztették, de 2015-re az ukrán szójakonferencia szerint ez a szám elérte a 2, 1 millió hektárt.

7. Kanada (6, 0 millió tonna)

Kanadában egyedül az éves szójabab-export 1 milliárd dollár fölött gyűjti a nemzetet, az Agrár- és Mezőgazdasági Élelmiszer Kanada szerint. Az elmúlt években az éves termelés folyamatosan nőtt. 2014-ben több mint 6 millió tonna betakarításra került, ami önmagában 12, 9 százalékos növekedést jelent a 2013-as statisztikák szerint a Canada Canada szerint. Ugyanebben az időszakban a szójatermelésre szánt földterület 5, 5 millió hektárra nőtt. A Kanadában termesztett szójabab 70 százaléka a Quebec és Ontario tartományokban termesztik, és csaknem kétharmadukat exportálják, akár nyersen, akár feldolgozva, Japánba, Hollandiába, Délkelet-Ázsiába, az Egyesült Államokba, Európába és a Közel-Keletbe., Soy Canada szerint.

6. Paraguay (10, 0 millió tonna)

Paraguay, a világ szójabab-termelésének 3% -át teszi ki a 2016-os árucikk-jelentés alapján. Az elmúlt évszakokban a szójabab-termelés nőtt, mivel Paraguayban egyre több földterületet szánnak. Az USDA szerint az elmúlt két évtizedben a szójatermelésre szánt földterület folyamatosan nőtt, átlagosan 6 százalékkal évente. Jelenleg több mint 3, 1 millió hektár Paraguayi földterület található, ahol szójatermelés történik. Az USDA azt tervezi, hogy az elkövetkező 5-10 évben a szójabab termeléséhez szükséges földterület 4 millió hektárra nő. A Paraguayi szójababot az EU-ba, Oroszországba, Egyiptomba, Törökországba, Mexikóba és Brazíliába exportálják, gyakran először Uruguayn és Argentínán keresztül. 2013-ban az MIT adatai szerint a szójabab volt az ország legfőbb exportja, ami 2, 41 milliárd dollárt tett ki.

5. India (10, 5 millió tonna)

India Ázsia második legnagyobb szójababtermelője, és a Statista szerint a globális termelés 3, 95 százalékát teszi ki. Az Indiai Kereskedelmi és Iparkamarák Szövetsége (FICCI) szerint a szóban forgó szójabab-termelésre vonatkozóan a 2004-05-ös szezontól a 2012-13-as szezonig 9, 6% -os éves növekedési ütem alakult ki. Az évenkénti termelés a 2014-től 2013-ig terjedő három évszakban évente 9, 5-12, 2 millió tonna volt. Indiában Maharashtra és Madhya Pradesh államok az ország teljes termelésének 89% -át teszik ki a FICCI szerint. A többit Rajasthan, Andhra Pradesh, Karnataka, Chhattisgarh és Gujarat gyártja. 2013-ban egyedül a szójabab-export exportja 2, 7 milliárd USD-t ért el. A megnövekedett keresletnek való megfelelés érdekében az ország új technológiák bevezetésével kezdte meg a szójabab-hozam növelését.

4. Kína (12, 2 millió tonna)

Kína a szójabab termelésének 4% -át teszi ki a világon, a Commodity Basis szerint. Az ország szójabab nagy részét az északi Heilongjiang tartományban termesztik, az orosz határ közelében. A tartomány Mezőgazdasági Bizottsága szerint több mint 235 millió hektár kerül felhasználásra szójabab termőterületként a tartományban. Kínának azonban nagy mennyiségű szójababot kell importálnia a belföldi kereslet kielégítésére. Kína a világ szójabab-behozatalának 60% -át teszi ki a Commodity Basis szerint, így a szójabab legnagyobb importőre, amelyet az Európai Unió kollektív tagjai követnek. A szójabab világpiaci árainak nagy részét a kínai kereslet határozza meg. Az utóbbi hat ültetési időszakban 2014-15-ig az USDA szerint az éves termelés 12, 2 és 15, 08 millió tonna között mozog.

3. Argentína (53, 4 millió tonna)

Argentínában több mint 20, 3 millió hektárnyi termőterület található a szójabab termesztésére. Buenos Aires, Cordoba és Santa Fe azok az államok, ahol a szójababot az árucikkek alapján a legnagyobb mennyiségben termesztik. Az ország a világ szójatermelésének 18 százalékát teszi ki. Bár Argentína a világ nyers szójabab exportjának csak 7 százalékát exportálja, ez a szójababolaj és -liszt legnagyobb exportőre. A szójababliszt 2013-ban Argentína egyetlen legnagyobb exportterméke volt, az MIT adatok szerint 10, 7 milliárd dollárt keresve. A négy legutóbbi szójaszezonban Argentínában 2014-15-ig az USDA szerint az éves termelés 40, 1 és 56 millió tonna között mozog.

2. Brazília (86, 8 millió tonna)

Brazília a világ legnagyobb szójababtermelőjeként 30% -át teszi ki a termés globális termelésének. Az országban több mint 29 millió hektár földterület áll rendelkezésre, amelyet szójabab termesztésére használnak. A négy legutóbbi, 2014-15-ig tartó növekedési szezonban a szójabab termelése folyamatosan emelkedett, az USDA szerint. Ebben az időszakban az éves termelési mennyiségek 66, 5 és 94, 5 millió tonna között mozogtak. 2013-ban a szójabab-export az MIT-adatok szerint 23 milliárd USD-t szerzett. A Brazíliában termesztett szójababok magasabb fehérjeszintet mutatnak, mint a világ más részein termesztett, és ezáltal magasabb árat keresnek a nemzetközi piacokon, a Commodity Basis szerint. Az ország nagy mennyiségű, nem géntechnológiával módosított (nem GMO) szójababot is előállít, amelyek szintén értékesebbek, mint a géntechnológiával módosítottak.

1. USA (108, 0 millió tonna)

Az USA-ban a szójabab a domináns olajmag, és az USDA szerint a nemzet olajtermelésének 90% -át teszi ki. Ez egy olyan mezőgazdasági árucsoport, amely magában foglalja a repce / repce, napraforgó és lenmagot is, mivel mindegyik növényi olajba kerül. Az Egyesült Államok a világ szójatermelésének 34 százalékát teszi ki. 42 százalékos piaci részesedéssel, ez is a nyers szójabab legnagyobb exportőre, a Commodity Basis szerint. Az Egyesült Államokban körülbelül 34, 4 millió hektárt szánnak a szójabab telepítésére. Kentucky, Minnesota, Ohio, Pennsylvania és Wisconsin az államok, ahol a legnagyobb szójaültetvények átlagos méretűek. Eközben Illinois, Iowa, Indiana, Minnesota és Nebraska voltak a legnagyobb szójabab-hozamok. Más szójabab termelő országokkal ellentétben az USA-ban az árakat jelentősen meghatározza a megnövekedett bio-dízel-kereslet, ahol a szójaolajat az égésű motorok üzemanyagára használják. A 2014–2015-ig tartó három évszakban a szójabab éves termelése 82, 8 és 108 millió tonna között mozog. A szójabab telepítése az Egyesült Államok nagy részében májusban vagy június elején kezdődik, és a betakarítás szeptembertől októberig kezdődik.